Свежие овощи, аппетитные ребрышки, сочные стейки, рыба, бургеры – такие блюда сделают ваше меню не менее впечатляющим, чем в хорошем ресторане. Все они отлично получаются, если, например, использовать грили от Napoleon.
Как приготовить мясо на гриле?
Рекомендуем свинину с острым маринадом. Приготовим маринадную заливку. Соединим оливковое масло (три столовые ложки) с выбранными специями. Можно взять по вашему вкусу:
- паприку;
- молотый кориандр, кумин, имбирь;
- черный перец и соль.
Тщательно покройте со всех сторон получившейся смесью куски свинины (2 штуки). Разогреваем гриль, размещаем на нем отбивные. Обжариваем их примерно до восьми минут. Делается это с каждой стороны, пока не появится аппетитная золотистая корочка.
Говяжий стейк
Готовим маринад для четырех стейков. Соединяем в одной емкости следующие ингредиенты:
- по две чайные ложки кетчупа, оливкового масла;
- два зубка мелко рубленого чеснока;
- четыре столовые ложки соевого соуса;
- специи – по вкусу.
Поместите куски говядины (четыре стейка) в получившийся маринад, оставьте пропитаться на несколько часов. После этого размещаем стейки на разогретом гриле, готовим до семи минут с каждой стороны. Такая продолжительность обжаривания позволит добиться оптимальной степени приготовления.
Готовим лосось в пикантном маринаде
Для приятной и удобной готовки доступен большой выбор газовых грилей на ГрильШоп. Рыба и другие блюда, приготовленные на таком приборе, получаются ароматными, сочными, максимально полезными.
Готовим маринад для лосося. Смешиваем компоненты. Берем свежевыжатый апельсиновый сок, измельченный имбирь, мед, рубленый лук, соевый соус, измельченный чеснок. Продукты берем по вкусу.
Помещаем кусочки рыбы в получившийся маринад, убираем на холод, выдерживаем там с полчаса. Но в течение этого периода следует доставать филе и аккуратно переворачивать. Рыба должна пропитаться равномерно.
Далее перекладываем лососевое филе на раскаленную решетку гриля. Готовить следует около четверти часа. Время от времени рыбу переворачиваем, чтобы она прожарилась со всех сторон.
Бургеры с котлетой из говядины
В говяжий фарш (400 граммов) добавляем соль и перец по вкусу, тщательно перемешиваем до однородности. Формируем четыре котлеты, соответствующие размеру выбранных булочек для бургеров.
По центру котлет делаем углубление. Так они сохранят форму при обжарке. Размещаем котлеты на раскаленном гриле. На готовку требуется около шести минут. Учитываем, что это должна быть обжарка с каждой стороны. За пару минут до финиша готовки кладем на котлеты по сырному ломтику.
Булочки разрезаем на две половинки. Нижнюю часть смазываем горчично-майонезно-кетчуповой смесью. Поверху выкладываем горячие котлеты с расплавленным сыром, добавляем луковые колечки, дольки помидора, свежие листья салата. Накрываем все второй половинкой булочки, подаем бургеры к столу.
Выбираем гриль в https://grillshop.com.ua/. Готовим с удовольствием.
